BEAN BETTER

KOKONAISVALTAISTA PAREMPAA OLOA

BEAN BETTER® – Fermentoitu härkäpapu

SE PAREMPI, MEHEVÄMPI KASVIPROTEIINI ARKEESI.
 

“Me Bean Better® -tyypit ajatellaan elämästä näin:
kun voit tehdä yhdenkin paremman valinnan päivässä,
johtaa se kokonaisvaltaiseen parempaan oloon.”

Bean Better ja Miki Puikkonen on mukana Suomalainen Menestysresepti kilpailussa

“Bean Better® on meheväksi marinoitu
härkäpapu, joka kuluttajatutkimuksen
mukaan haastaa lihan. Se on vaivaton
vatsalle ja vaivaton valmistaa –
parempi valinta arkeesi.”

Kokeile! Katso alla herkulliset ruokaideat.


BeanBetter® Basilika Uunipaistos
(4 annosta)



A I N E K S E T

1 pkt Bean Better® Basilika
3 dl ruokakaura
7 dl kasvisliemi
1 prk kaurakermaa
2 rs kirsikkatomaatteja
1 kpl parsakaalia
1 ruukku basilikaa
1 pkt fetajuustoa
1 tl suolaa, ½ tl mustapippuria
2 rkl rypsi- tai oliiviöljyä

1. Lämmitä uuni 175 ° C 2.Kiehauta kattilassa kasvisliemi.
3. Lisää joukkoon ruokakaura ja isoiksi lohkoiksi
pilkottu parsakaali. Sekoita ja lisää kaurakerma.
Maista, lisää suola ja pippuri.
(Kiehautusprosessi nopeuttaa uunissa paistamista,
mutta voit lisätä kaikki edellä mainitut ainekset
myös suoraan uunivuokaan.)

Voitele uunivuoka öljyllä ja kaada kuuma seos vuokaan.
Lisää pinnalle runsaasti basilikan lehtiä,
kirsikkatomaatit ja murusteltu fetajuusto.
Kypsennä uunissa keskitasolla 30-40 min kunnes
paistoksen pinta on saanut kivan paahtuneen värin.
Ja nauti!

BeanBetter® Paahdettu Bataattikeitto
(4 annosta)




AINEKSET

1 pkt Bean Better® Thai
2 bataattia
2 porkkanaa (+ 2 keltasipulia)
2 rkl tuoretta inkivääriä
1 tl kurkumaa, ripaus kanelia
2 l kasvislientä
3 rkl rypsiöljyä
1 prk kookoskermaa

1 ps salaattisiemensekoitusta
(1 ps persiljaa, kirveliä tai korianteria, 3 dl rypsiöljyä,
1 tl suolaa, ½ mustapippuria)

1. Lämmitä uuni 225 ° C. Kuori bataatit ja porkkanat
ja pilko kasvikset n. 3 cm kokoisiksi paloiksi.
Levitä bataatit ja porkkanat uunipellille, lisää
öljyä niiden pintaan ja paahda kasviksia uunissa 30 min.
2. Lisää suuren kattilan pohjalle öljyä ja laita liesi puoliteholle.
Pilko kattilaan kuoritut sipulit ja inkivääri.
Lisää kurkuma ja kaneli ja kuullota 10 min.
3. Lisää kasvisliemi kattilaan ja keitä 10 min.
4. Levitä seuraavaksi Bean Better® Thai
uunipellille leivinpaperin päälle, ripottele pinnalle
siemensekoitus ja loraus öljyä. Paahda 10 min uunissa.
5. Lisää uunissa paahtuneet kasvikset ja
kookoskerma liemen joukkoon ja keitä hetki.
6. Valmista yrttiöljy tehosekoittimessa tai sauvasurvimella
sekoittamalla yrtit, öljy, suola ja pippuri vihreäksi öljykastikkeeksi.
7. Soseuta keitto tehosekoittimessa tai sauvasekoittimella sileäksi.
8. Annostele kulhoihin seuraavasti: keitto, paahtunut Bean Better® Thai,
siemensekoitus ja koristele lusikallisella yrttiöljyä.

. . . . .

BEAN BETTERIN TARINA

Vuonna 2006 kokkiopiskelijat Miki Puikkonen ja
Miika Lilja tutustuivat ja opiskelivat yhdessä.
Vuodet vierivät ja molemmat hioivat taitojaan tahoillaan.
Miki huippukeittiöissä, Miika ruokateollisuudessa kehittäjänä.
Tuli vuosi 2020 ja maailman tilanne muuttui.
Tarvittiin uutta, tarvittiin muutosta.
Miikalla oli ainutlaatuinen raaka-aine ja
Mikillä loistava idea sen tuotteistamiseen.  
Syntyi Bean Better®.


“Olemme fermentoinnilla taittaneet härkäpavusta

huonosti ruuansulatuksessa pilkkoutuvat sokerit,
jotka aiheuttavat monille vatsanväänteitä.
Tämä on huomattava etu verrattuna muihin palkokasvituotteisiin


“Eikö olekin herkullista ja värikästä?”
Tutustu muihinkin ruokaideoihin!

SUOMALAINEN MENESTYSRESEPTI-FINALISTI 2021!

MTV3:n huippusuositussa realityssa Miki näyttää meille miten kasvisruoka saadaan maistumaan.
Myös Masterchef 2020 kilpailussa mukana olleen Mikin tavoitteena on saada suomalaiset rakastumaan terveelliseen ja monipuoliseen kasvisproteiiniin.

BEAN BETTER®:
100 % KASVIPOHJAINEN, RUNSASKUITUINEN, RUNSASPROTEIININEN, VEGAANINEN


BEAN BETTERIÄ VOIT OSTAA S-RYHMÄN KAUPOISTA.

Seuraa menoamme myös IG:ssä
@beanbettersuomi @fermfoodssuomi